Cách dễ nhất để chọn tô bún Việt đầu tiên là bắt đầu từ cảm giác bạn muốn có.
Nếu muốn biểu tượng
Hãy gọi bún bò Huế. Tô bún lớn thứ hai của Việt Nam sau phở — và không thể nhầm lẫn.
Nếu muốn ấm áp
Hãy gọi bánh canh. Sợi dày, nước sánh, dễ yêu.
Nếu muốn khác biệt
Hãy gọi cao lầu. Gần như khô, thơm sâu, không giống bất cứ món nào khác ở Đông Nam Á.
